2011再遊京阪神:明石海峡大桥&明石的玉子焼


2010年独自一個人到访神戸時、就一直很想来明石(Akashi)、見那全世界最長的吊橋「明石海峡大橋」、無奈当時臨時変動行程没能到来。2011年末再访神戸、第二天一早便出発往明石去、従JR三宮乗往明石.姫路方向的列車去。这天早上是来大阪那麽多日子以来、天気最晴朗的。当坐在列車上看着窓外的景色従房屋築物、突然切入汪洋大海、我不禁眉开眼笑、深深吸了一口気~ 哇!是白雲藍天也! 很快的下一站就是JR舞子駅。従車站走出来、一陣冷風迎面而来、好冷!把囲巾盖緊、走過連接車站的歩道橋、進入眼前的就是従神戸的舞子連接到対面淡路島的「明石海峡大橋」!


座落在神戸市的明石海峡大橋、是架在淡路島和神戸之明石海峡之間、橋長3,911m、中央支間長1,991m、主塔高度297米、是目前全世界跨度最大、也是最長的跨海吊橋。一九八八年五月動工、一九九八年完成、工程期長達十年、總投資約四十億美元。明石海峡大橋上的塔幾乎和東京鐵塔一樣的高度、所用的鋼纜足以繞地球七圈!

明石海峡大橋是従大阪到四国的主要交通。車子可経神戸、従明石海峡大桥通過淡路島、然後再連接従淡路島的大鳴門橋、就到四国的徳島了。我坐在波堤上吹着海風看着吊桥的高架、従橋頭連接遠方海峽的橋尾、使肉眼是看不到真的好長~只見遠方的船隻緩緩行駛穿過桥下、耳辺不時传来従高架重型車輛経過発出的轟轟声回音、明石海峡大橋比我在網上看到的照片、現場看更宏偉又美麗!

下次要夜晩来看明石海峡大橋、因為吊橋面的纜分別以不同顏色的燈飾裝置、依季節、日期和時間会変換色彩。吊橋在每日整點会以彩虹的顏色來報時、也以季節區分燈飾色彩、春天是綠色、夏天是藍色、秋天是紅色和冬天是以黃色代表季節時分。另外也在特殊活動或國民慶典時、也會用照明顏色來表達。如1995年阪神.淡路大地震時、為了追悼紀念往生者、整座大橋上下層以白色燈光照明、呈現安魂祈禱之意。2001年為了紀念日本愛子公主誕生、吊橋的上層用紅色燈光、下層用白色燈光呈現喜悅和純潔之意。

相片借取自http://ganref.jp/  明石海峡大桥也被称為珍珠大橋(Pearl-Bridge)。

和煦的陽光照耀着海面、散發著柔和的光暈、眺望遠方的深淺交界處、上空是耀眼的白雲藍天!

真的好久没有看到如此让人感覚清爽的景色!不禁让我会心一笑、感覚無比的幸福。

坐在波提的階梯間、迎面吹来的来的海風好冷哦~坐久了不禁会发抖!見橋下釣魚的おじいさん(伯伯)、好奇不会冷吗? 走下去看看順道打個招呼~ 哟? 橋下没有風!  問問おじいさん在这季節可以釣到什麽魚?おじいさん説是鰤魚(Buri)。

不過一早開始还没钓到一条魚、おじいさん、頑張って!加油哦~

在吊桥一旁的是舞子公園、後方的一棟別荘、原来是「孙文纪念馆」、也有個浪漫的別称「移情閣」。原来在民国二年(1913年)3月14日、孙中山先生应吴锦堂之邀拜访神户、在此別荘接受神户华侨、商人以及日本友人之欢迎餐会。由于別荘坐落在舞子海滨、吴锦堂又与孙中山先生有着特殊的情谊、後來在1982年9月为了纪念中日恢复邦交十周年、吴氏家人将別荘捐赠于神户市、経修复後、便开设了「孙中山纪念馆」。馆内有丰富的资料和纪念物品、记录了孙中山的革命事迹。有興趣参観的朋友、点孙文纪念馆査看入館時間、票価和交通。


后方的波提也有不少人在釣魚~

一早出来还没享用早餐~ 往JR三宮前在半路上発現这家、自1946年開業的神戸老店家Isuzu Bakery、在那里买了想念好久的「焼きそばパン」!説真的「焼きそばパン」在Bakery難得一見、来日本多次総于在Isuzu Bakery买到!我好像発現宝一様、一直向同行的小王子看是「焼きそばパン」! 哇哈哈~ 有看日本漫画的朋友对「焼きそばパン」不会陌生、在日本中学和高校部食堂販売部常出現、必有的長型麵包内放了炒Soba的Yakisoba-pan「焼きそばパン」啊!  味道如何?炒Soba配麵包、満不错的哦!

也买了牛肉croquette三文治!看着明石海峡大桥一辺享用、特別好滋味~

FumoFumo也很开心~

呆在外面吹海風太久了~喝熱飲温一温身子、坐在「橋の科学館」内観賞明石海峡大桥。

明石海峡大桥也設有海上玻璃遊步道、叫「舞子海上プロムナード」(Maiko Marine Promenade)、従吊橋往明石海峡伸出長約317m的回遊式遊歩道、脚踏在离海面297公尺高的玻璃步道、応該很刺激!有興趣的朋友、可以点舞子海上プロムナード査看。

不懼高的朋友、可以参加明石海峡大桥的半日遊 Bridge Tour、可以上到橋上的塔(98層高)俯視神戸、淡路島、天気好的話可以看到大阪、関西空港、小豆島等。有興趣的朋友、可以点明石海峡大桥 BridgeWorld査看。

図取自http://www.jb-honshi.co.jp/bridgeworld/access.html

交通:   JR神戸線「舞子駅」徒歩約5分
山陽電鉄「舞子公園駅」徒歩約7分
点这里PDF版(日文版)


従JR舞子駅乗列車来到JR明石駅。従車站走出来看到少有的銅像「火の用心」(意為”小心用火”)。「火の用心」的習俗是在日本江戸時代開始、当時的江戸(東京)由于人口増加相対的火災也多了。为了防止火災、当時的”町奉行”(区堿行政)組織了「町火消し」、以区堿的住民輪流晩班、在夜晩走在住宅、提醒家家戸戸小心用火、用拍子木発出”咚!咚!” 清脆的木撃声、叫喊「火の用心」。看了銅像一旁的叙述~原来在1949年、明石車站旁発生了大火災、当時約480戸家被焼光了!為了提醒明石市民、防火意識而立的銅像。

今次来明石是為了吃在地的名物「玉子焼」(Tamago-yaki)!來大阪遊玩的朋友、都不会错过「たこ焼き」(章魚焼丸)、而「たこ焼き」的元祖就是來自明石的「玉子焼」哦~ 資訊翻自明石観光協会:「玉子焼」有160年的歴史、従大正八年開始盛行玉子焼屋台。有説最初由住在樽屋町的向井清太郎先生販売的「玉子焼」大受好評後、漸漸伝到大阪。接着従大阪來的業者、討教向井先生如何製作玉子焼、後來就演変成現今有名的「たこ焼き」。

「玉子焼」在明石也称為「明石焼」(Akashi-Yaki)、単是在明石市内販売玉子焼的店家就拥有多達70間以上哦!

本来要到靠码头、在地人喜愛的「明石たこ焼き ふなまち」不巧当天休店、于是來到另一間従JR明石徒歩約15分鐘路程、在大正13年創業的「本家 きむらや」。

店内有不少名人留下的簽名板~

我和小王子在舞子公園吃了麵包肚子还满飽的、只好点1份一起Share啦。 吓~ 端上来1人份的「玉子焼」就有20粒了、毎粒都看來好大!註:「本家きむらや」可以2人点1份。1份800円。

不同于章魚焼丸、「玉子焼」是沾高湯吃的。「玉子焼」的外皮是用蛋、昆布湯、浮粉(うきこ)或沈粉(じんこ)和小麦粉調製成的、内餡是加入煮的軟透的章魚片。也有些店家加入穴子(星鰻)為「玉子焼」的内餡。

「玉子焼」入口是濃濃的蛋香、口感是非常的鬆軟。和章魚焼丸是完全不同的口感、口味較清爽~ 美味い!

「本家きむらや」也有売関東煮、査看網站説他们家的関東煮章魚脚、很好味~当天吃不下没点、現在回想起來有点後悔。。「玉子焼」在神戸或大阪也可以吃到、不過明石離神戸不会太遠、有到神戸遊玩的朋友、不妨來「玉子焼」的発源地明石吃吧!

吃饱后逛逛明石街~ 突然被街道上的这隻大犬投來的眼光吸引~

转頭一看、原来是在明石以市有150年歴史、手工烤伝統煎餅店家「富士せんべい」的愛犬!

走進店内就聞到烤煎餅的甜甜香味~店内販売各式各類的手工烤煎餅。我买了圧偏章魚脚的烤煎餅和明太子的煎餅、都好好味哦!

富士せんべい

〒673-0892 兵庫県明石市本町1丁目13-20
営業時間 9:00-19:00
定休日:星期二

来到明石商店街~ 我很爱逛这类的商店街。

かずのこ(Kazunoko)是ニシン(鯡魚)的卵、多于鹽漬和天日干(晒干)。かずのこ多用在おせち料理(日本新年享用的御節料理)等、属高級食材又因其看來像黄金的顔色、也称為「黄金鑚石」。我有吃过不是很喜歓、味道有点腥。

來自博多的明太子(Mentaiko)~ 我的最愛!毎次來到市場很想买回去、可是不能因須雪蔵。。呜呜呜~

明石市因為靠着瀬戸海峽故海産非常豊富。当地出名的海鮮有、明石章魚、明石鯛、明石海苔、穴子等。在魚類一旁放着「明石 ひる網」字的紙張吸引我的注意、問店家意思為何?店家説、是明石独特的「昼網」。不同于一般的漁市場都在早上競標、而明石是従11:30開始競標、魚販把競標後的魚直接送到JR明石駅前的「魚の棚商店街」、販売只在瀬戸海峽捕捉到的当天地産的魚類~ 哇!好講究哦!

因為鮮度好、一旁也放了「おさしみ用」字(刺身)的紙張。可以請店家把魚切成刺身、拿回去享用哦!那一条鰤才卖800円、好便宜啊!

有名的明石章魚!毎隻都長的好大、还活的呢~

看了明石章魚後、肚子又饿了~見到有販売炉好的明石章魚、有試吃便試了一口。。妈呀!这是我头次吃到这麽軟、新鮮又弾牙的章魚!而且炉到好好味哦!二話不説买!後来回去上網査看為何明石章魚这样好吃、原来明石章魚専吃在明石海峡盛産的”稚ガニ”(螃蟹類)、所以肉質才会鮮嫰+弾牙+好味。不少在日本的高級寿司店都採用明石章魚、到訪明石的朋友別错过!

我向來怕吃到咬不断的章魚、向來都很少买來吃。可是超大力推薦明石章魚、真的好軟、一咬就断又不失弾牙、超賛!

圓圓白色的是章魚卵、味道不错也弾牙。

有名的明石鯛~

秋季到訪日本、逛魚市場常見來自北海道的紅鮭、価格不菲、平均1条要価1万円左右。

巧遇到魚市場学習魚類、上課外活動的小学生。

在JR舞子駅、回神戸去~

在月台看到的一対母女、一起穿斗逢、お洒落(Fashion)!

回程時想看沿着海岸行走的景色、站在列車門旁。

窓外的海岸線~

毎次看見海景不禁想起家鄕的Tg.Aru海滩、在異鄕特別感到思愁?

在列車内的男高校生~日本高学的学生制服都好好看、这一幕有点像在漫画里的情景~ (哈!我看太多漫画了。。)

以上相片撮自Panasonic Lumix3和iPhone4S。

2 Replies to “2011再遊京阪神:明石海峡大桥&明石的玉子焼”

    • Hi Yi Ting 谢谢留言。明石たこ焼き ふなまち的地址、点google Address: 5-12 Zaimokucho, Akashi, Hyogo Prefecture, Japan
      Phone:+81 78-912-3508. 要留意店家会毎個月逢Friday不定期休店。

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