美麗的台湾離島〜金門島悠遊之養生創意料理.湶民水果餐

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夏季到訪金門島真的非常炎热、連常年居住在熱帯氣候国如新加坡的我都有点受不了、加上天気太熱難免会影響食欲、想吃清涼点的可又不能一直吃冰、幸好随行的師哥向导小凯説金門有一家以水果入菜的養生創意料理、非常適合在炎热的天気享用、午餐就去吃水果料理!真是救命啊〜水果料理倒是初次品尝、会是怎样的料理呢?相当期待〜 餐厅周囲種植了不少香草蔬果、連走道都铺了水果的図案、好可愛〜 一進門就見到菜単、毎一道都有水果、真的是水果全餐呢! 湶民水果餐是一家無菜単預約制的餐厅、提供晩午餐、在金門是一家非常有名氣的養生創意料理店。虽説餐厅建立在農田上、没有設立大版看板等、車子経過時还真容易見不着会错过、但是来吃过的客人因為満意水果餐而口耳相傳、呼朋引伴、在地金門人都会推薦的訪金必尝的美食、連到訪金門的名导演、名制作、名演員、美食家、什至外交管大使都慕名来享用。 透过玻璃可以看到餐厅外的緑意和蔬果香菜园、营造出自然放松的用餐空间。 Continue Reading →

美麗的台湾離島〜金門島悠遊之Golden金色派对2014

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説真的我都年紀己不小了、还是初次参加沙滩派对、而且还是在台湾离岛的金門呢!今次有幸受邀到金門島一遊、適逢碰上金門島在夏季為推動観光旅遊、舉办的”2014夏艳金門海洋風活動”中最盛大、由金門酒廠主辦的系列活動「第三届GOLDEN金色派对」、在后湖海滩酷炫压轴登场! 説到金門酒廠就是生産台湾最有名「金門高粱酒」的公司、今年的舞台打造成金字塔造型、是台湾外岛由金門首次創舉、展现出金門高粱酒高端极致的意象。「金色派对」是金門最盛大的沙滩電音派対、吸引台湾年轻族群以及国际游客前来金門旅游、也是金門的夏日盛事。 还没到沙滩派对前、聴随行対金門島非常熟悉、在这里服兵役的型男”小凯“也是当晩金門高粱調酒show的司儀、説今年的「金色派对」舞台不但很酷炫、也邀请了台湾首席女DJ Cookie和日本女DJ QP到場演出。来到后湖海滩尚早、不過漸々人群開始聚起来了。在舞台不遠処是金門酒廠在現場特制的调酒区、搭配金門高粱酒为基底的各色调酒、提供参加派对的民众遊客免費试饮体験金門高粱調酒独有的口味。見在一旁排队的人群、原来是金門酒廠特別訂制了有声控的LED手环、免費送給来参加派对的民众遊客等在热舞的同时、手环也会随音乐的声控闪烁光芒、让派对更炫彩夺目。 Continue Reading →

台北你好!Hotel Quote 低調奢華精品旅館 (住宿篇)

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到訪台北多次而住宿南京東路还是初次。我的台北好友在近処工作、午餐約会常在南京東路这一帯。対南京東路的印象是商業辦公大樓、銀行、保険公司等各類金融機構密集、有「台北華爾街」之稱的南京東路、向来不是観光客到訪的地区。然而自捷運文湖線開通後、加上直通到松山機場、南京東路一帯的旅館及百貨公司等如雨後春筍般冒出、再者今年底捷運松山線開通後、南京東路的商圈不但是財經中心區、也会成為優越的商業中心点。 今次有幸体験住宿久仰大名的「 Hotel QUOTE Taipei Continue Reading →

2012台中でぶらっ旅。住宿篇:Le Parker 台中黎客商旅

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従台北乗高鉄到台中的途中、不時観察窓外的天気。天気予報説当天苏拉台風来袭、有点担心到達台中是否己刮大風下大雨了~到達高鉄台中站後、戸外開始下起雨来、还是快点乗計程車到当日要住宿的「Le Parker 台中黎客商旅」。約20分鐘車程、来到台中最有名気的「逢甲夜市」、而当日要下塌的Le Parker、就座落在「逢甲夜市」入口近処、対街的逢甲特区屋台街商圈内、従旅館往夜市徒歩才3分鐘、非常便利的地点。 Le Continue Reading →

2012台北あちこち~住宿篇:馥蘭朵烏来 Volando Urai Spring SPA & Resort

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到訪台北多次、烏来倒是初次来。従Hotel Sense check-out後、在台北火車站寄放行李、然後従台北車站乗捷運約20分鐘到達新店站、在指定時間乗免費接駁車約20分鐘、来到这天要下塌的「馥蘭朵烏来 Volando Urai Spring Continue Reading →

2012台北あちこち~天然紅豆腐 猪屠口猪血湯

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念高中的時候、常在学校的食堂点猪血豆腐酿肉和炒米粉做早餐。猪血含有豊富的鉄、钙、磷、﨨、鈷、鉀等矿物質。加上豬血中的血漿蛋白、經過人體胃酸和消化液中的脢分解後、會產生一種解毒和滑腸作用的物質、常吃不但潤腸、生血、補血、促進代謝、保養身体。「猪血」伴我那段読書又考試的歳月、功労真不小!自従星馬禁売猪血後、毎次来台湾我就很想吃猪血。去年到訪台北因行程緊凑没吃到猪血、倒是在台中吃到麻辣火鍋中的鴨血和猪血糕、都美味的很。今次再訪台北、心想無論如何一定要吃到猪血!恰巧今次下塌的Hotel Sense 伸適旅館、就在徒歩約15分鐘的吉林路、台北昌吉街有名的「猪屠口猪血湯」新店就開設在那里。那能错过、便約了台北的朋友小楓一起到这里用餐。 曾获「台北小吃」第一名的昌吉街猪血湯、有個可愛的別名叫「天然紅豆腐」。据説有熟客携帯老外朋友到昌吉街猪血湯来見識、不敢説是猪血哄称是「天然紅豆腐」、老外朋友不疑有他、品嘗後賛不絶口。後来「天然紅豆腐」就成了猪血湯的代称。 図上:招牌猪血湯 Continue Reading →

2012台北あちこち~逛朝市 双連市場

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我很喜歓朝市、出国旅遊知道那個城市有朝市、就会想去看看。来台湾几次都往夜市跑、只到過天母的士東市場、朝市还没去過、便決定今次起個早往台北市中心的双連市場看看。従下塌的伸適旅館、徒歩3分鐘的中山国小捷運站、乗2站到双連捷運站、往2号出口、一出来就听到熱闹的叫卖声、转头看原来朝市就在旁辺、好近哦~ 双連市場 06:00就開始営業。 販売各式各様早点的流動摊販。 鶏脚涷~这个我很爱、辣味適中、鶏脚肉弾牙、一啃下去就停不了口。 Continue Reading →

2012台北あちこち~和猫狗一起玩乐、阅读的空間 清水溪書店

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来台北前、在星加坡的紀伊国屋買了一本日版的「Aruco 台北」、有一篇介紹猫和咖啡厅、看到六张犂捷運近処的「清水溪書店」是一家書店兼咖啡厅、店内有猫和狗狗。剛好下塌的HD Palace Hotel也在六张犂捷運近処、便決定到訪。 書店在2楼、進入前須在玄関脱鞋才能進去~感覚像到訪朋友家也。 Continue Reading →