繼續上路

近来身辺有不少朋友在工作、恋愛或生活上都不順心~  在網上看到这段句子、转贴下来和大家分享。 「有時候、你會想:這條路真難走、這種日子再也過不下去了。  可是、既然都已經走到這裡了、為什麼不再多踏一步呢?  就像沙漠裡總有綠洲、汪洋大海中必然會出現美麗小島、你永遠不知道前方有什麼正在等待著你。 Continue Reading →

回味Risotto (義大利燉飯)

外面下着雨一個人在家。午餐想来点熱呼呼的湯麺还是。。辺想辺打開存放乾糧的橱柜~ 突然發現放在一角的即食Risoterria(義大利燉飯)!  對了、自欧洲行回来後一直被搁放在那里。二話不説打開包装、拿小鍋放二杯水把Risotto(短米+調味)倒下、開火煮。水煮開後換去中火再慢慢搅拌到自己想要吃的軟度(米)和収水便行了。喜愛起司口味的話可以洒上Parmesan増添香気和稠度。 非常簡単~15~20分鐘一道午餐便完成了。我煮的是香菇口味的、毎顆米粒都吸入了汁、有嚙劲~ 我個人喜歓不加料就那様単吃。想加料的話、可試試碎洋葱加香腸、香菇或腌肉片一起炒好後加入煮好後的Risotto拌着吃也非常美味。 望着窓外的雨、我辺吃辺想起在Paris住宿公寓時几乎晩餐都以熱呼呼的Risotto代替米飯的情景~  那即食的Risoterria是在義大利罗马買的、剛好我住宿的酒店對街有一間Carefour Continue Reading →

幸福的宠物@欧洲

2年前従巴黎乗火車南下時、当時在Gare de Lyon火車站我看着不少乗客牽着狗一起上火車、不然手提着宠物袋内有猫、兎子和倉鼠等。当時我就感触那些飼主真的把寵物都当成有如自己的孩子般看待、出遠門也一起帯着。 之前有聴説寵物在欧洲可以乗飛機的不過没親眼見過。想不到在Barcelona機場的Departure Hall里、当我坐下来査看護照時、従身後伝来小孩的喜闹声好奇便专過头看過去~哦!有小狗也~好可愛! Continue Reading →

奶嘴。哭闹飛行記

今次遊欧洲在二次的飛行都不期而然的碰到小宝宝在飛機上哭闹~不是哭一下那種、而是可持続一小時或是全程。又那麽巧二個都是日籍小宝宝、其共同点是都没有叼奶嘴。 乗夜航従星加坡往巴黎行、在同個Deck的最前排看見日籍妈妈帯着2歳左右的混血小女孩。当飛機起飛立刻传来小女孩的哭叫声、起初以為小哭下 結果哭了持続有一小時多吧? 坐在我前方想睡覚的乗客不時往哭声方向看揺揺頭。後来看到空姉拿小Baby床、我想那小女孩応該哭累想要睡了、哭声才停下来。 後来従Barcelona往Rome的飛行、我坐在日籍夫婦旁携帯男小宝宝、1歳左右。臉紅紅、手脚肉肉的非常可愛有点像蝋筆小新。当我注意到日籍夫婦只給那「萍果」卡造型給小宝宝吸吮時、突然我的経験告訴我~不会等下又哭不停吧? 吓。。。 Continue Reading →

旅行是持続的「快楽圧力」

今年三月初我出發往欧洲旅行去、起初深感有点「圧力」。因好久沒計画出遠門超過三星期了、最後一次是在2003年的北海道冬季遊。犹記当時在出發前的三個月常做運動練体力、也幸亏勤段練在零下23度寒冬的北海道都沒傷風病倒。虽着年紀変大、体力也不如当年。今次的欧洲旅以一天只参観最多2個地点為主、多留几天以散歩的形式慢慢欣賞並体会当地的風情。  想起那几乎連続超過三週毎天都得早起出門到名勝古蹟参観去、到了夜晩才拖着疲倦的身体回去酒店休憩。現在回想起来旅行也是有股「圧力」。但是意外的这股「圧力」在旅行期間把我的作息変的比平日来的更有規律。天还没亮人己起来了、準時下楼吃早餐、房間和行李都収捨好、在予定的時間出門去、心情感到非常愉快。 旅途中也有其他的「圧力」、有時会發生意想不到的事、如下大雨取消行程、走错路或迷路等。只要接受了这「圧力」告訊自己譲他変成旅行中的小挿曲就会感到有趣多了。回来能和朋友説也可写在部落格分享。 旅途中常計画好要去的地方結果都去不成、或想去吃的餐厅没営業~以前的我会失望、碎碎念。現在的我会告訊自己「我会再来的」、譲这股「圧力」変成下次的期待。2年多前的巴黎行我没能在塞納河好好散歩、今次再重遊巴黎我毎天都到塞納河散歩去~実現了我当年的遺憾。 直到那天無意間在図書館拿起「順暢人生的好習慣」読到一篇"  Continue Reading →

孤独又寂寞時去旅行吧!

上週末開始星馬一帯天気変得異常闷热、不管白天或夜晩、在家尽管風扇開最大對着人吹也汗流浹背~ 一転眼進入夏季了~ 毎逢这時期譲我想起陽光明媚的馬来西亜東海岸、像 关丹的Cherating、丁加奴的Redang島和彭亨的刁曼岛等。想像着躺在沙滩椅喝着清涼的椰子水、望着前方蓝天白云下碧藍的海、聴見走在細白沙滩上嘻闹情侶、頭上方的椰樹随風婆娑起舞、享受着吹来的涼風。。写到这里自己好多年没有到馬来西亜的東海岸出海浮潜去~ 是時候計画下吧? 在闷热的夜晩我正読着「蔡澜潮晒日本」。我個人非常敬佩蔡澜、他写的有関日本記事我都有拝読。従他的著作我對日本習俗和飲食方面吸収了不少知識。 在「蔡澜潮晒日本」里有一篇在京都嵐山的「寂庵」抄経那篇文章、其寺庙的主持"瀬戸内寂"尼姑択写的名言非常有意思而有感而發、籍此和大家分享: Continue Reading →