新加坡 Grand Park City Hall “Indulge at Park” 国際自助餐厅


上個星期博客好友SockPeng従梹城来星、刚好她下塌的Grand Park City Hall酒店有晚餐会、邀请博客来品尝旗下国際自助餐厅「Indulge at Park」新推出的料理、籍此到訪。目前在新加坡拥有4家酒店(另一家予期在明年建成)的Park Hotel Group(百樂酒店集團)始于香港、立足新加坡、着眼全球的 Park Hotel Group、在中国、日本、香港、新加坡、印尼、泰国已拥有多间连锁酒店。個人去年有幸体験住宿其中一家坐落在克拉码头的Park Hotel Clarke Quay

Grand Park City Hall 是初次到訪、想不到酒店的位置这么優越、離地鉄站City Hall徒歩尽3分鐘、隔壁就是Funan Digital Life Mall (福南科技广场) 、往新加坡市政府文化要地、如Supreme Court、政府大厦、维多利亚剧场、史丹福莱佛士爵士铜像都在徒歩範囲内、往Marina Bay Sands、Merlion Park、Raffles Place中央商业区、牛車水、乌節路等乗地鉄或巴士都能到达。相当推薦给初訪新加坡的自遊行旅客、能在短距離一拼遊覧新加坡的各景点。


Grand Park City Hall 拥有5間不同系列和各具特色的餐厅和酒吧、今次到访的是坐落在一楼大庁旁的国際自助餐厅「Indulge at Park」。

才到达餐厅就被摆在外面的甜品吸引〜

太誘人了吧!而且这么多選択 !!!(心里尖叫)

迷你马卡龍、蛋糕、慕絲、可愛到〜 会让人忍不住毎個都想品尝!

还没进去餐厅就被这些美麗可口又誘人的甜品吸睛立足良久!後来経行銷傳播経理Gilbert的解説、負责甜品的師博来頭不小、拥有19年烘焙甜品経験、参加甜品大赛有得過奖!难怪烘焙的甜品都如此精緻美麗!

行銷傳播経理Gilbert説、8月和9月之間来「Indulge at Park」国際自助餐厅用餐的客人有口福、因為可以品尝到由他们2家餐厅「Indulge at Park」和「Park Palace」的6位廚师連 手合作推出的 ”The Best of Singapore Cuisine” 新菜色。

备有各式各様国際美食的「Indulge at Park」、為了満足食客的新鮮感和好奇心、毎2個月会修改菜单。

用餐前我先绕了一圈看看菜色、提供相当多新加坡特色餐点〜

特色餐点有従新加坡的中式潮州、福建、印度和馬來等本土美食、選択衆多種類豊富。

剛好近期有外国朋友来星招待用餐、想一次過让他们品尝多种新加坡特色餐点、来这里用餐是不错的選択〜

当然也少不了時令的冷盘海鲜、海鮮寿司等。

対不習慣吃冷盘海鲜的客人、也有提供热食、天婦羅或焗考等海鮮料理、非常貼心。

也提供各式开胃菜和欧式佳肴〜

週末来用餐的食客有多一项選択、可以点戸外焼烤。

焼烤的選択相当多、有肉有海鮮、由精通燒烤的师傅為客人烹調後、送到桌位让客人享用。

8月和9月之間来「Indulge at Park」国際自助餐厅用餐的客人、也可品尝到由大廚特制、在新加坡少見的”Signature Chicken Rice Ball”(招牌鶏飯団)。鶏飯団的口感紧实、如球形状的鶏飯団、上面搭配了细嫩鮮美的鶏肉片、淋上特调的辣椒黑酱、恩〜好吃哦!

也有提供堪称新加坡最著名的风味美食之一的“Singapore Chilli Crab”(辣椒螃蟹)、可搭配炸馒头享用!喜欢辣椒螃蟹的朋友別错过!

今年的榴莲特别便宜、前陣子新加坡到処都有人潮排队買榴莲!博客好友SockPeng説夜晩在克拉码头坐着吹風都嗅到榴莲飘香、聴聞芽笼的排队人潮、非常惊讶新加坡人喜爱榴莲的程度!「Indulge at Park」把新加坡人喜愛的”榴莲”延续下去、配合雪糕、千层糕和烤酥餅碎等、推出了絶美口味的榴莲甜点。我吃一口就爱上了!濃厚的榴莲泥和香草雪糕意外地非常搭! 榴莲泥並不是一口、満満地深蔵在千层糕内到杯底哦!如果没猜错的话榴莲泥是D24〜喜欢榴莲的朋友、大推这道”Ice Cream on Durian Pengat”榴莲甜品!

Indulge at Park
August and September 2015
Buffet Lunch: 12noon to 2.30pm (Monday to Friday) $42++ (Adult)
Buffet Dinner: 6.30pm to 10.30pm (Sunday to Thursday) $55++ (Adult)

Grand Park City Hall
10 Coleman Street Singapore 179809
Tel: (65) 6336 3456
Fax: (65) 6339 9311
info.gpch@parkhotelgroup.com

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