日本関東。栃木県〜初訪”草苺王国” 4天3夜行程介紹Day1-2 (上篇)


毎年的12月-5月是日本的草莓季節、这段期間到訪日本的朋友一定不会错过、买又甜又香的草苺来享用。在新加坡吃了有草莓王国之称栃木県的三星级草莓”Skyberry” 后、我和蓝天白云数格子的淑萍有幸一起出发、前往日本関東北部的栃木県去探索草莓和在地风情。虽说我往日本関東地域多次 栃木県却是初次到访相当期待今次的旅程。栃木離東京不远、乘東北新干线往其県庁所主要都市 宇都宮JR車站 约50分钟左右相当近。有想远离繁华的東京都 想到郊外享受自然景致和美食 栃木県很适合来一趟轻旅行。

DAY 1 – 新加坡-成田机场-栃木県-住宿

久违的JAL (日本航空)対今次搭乗日航由其是照片上的資深空姐、她那優雅、細心和善解人意的態度印象特別的好、不禁让我想起”大和撫子”(指日本女性、溫柔穩重並且具有高尚美德的女性的代稱)個人相当喜欢搭乗日航和ANA、因為比較多日語的影片和節目观赏、还有飛機餐的日式套餐不错吃、也提供好喝的日本茶。来成田机场多次Terminal 2 却是初次、往海関処時見JAL的飛機都停泊在这里、感覚比Terminal 1大很多!過後才知道本来行驶在Terminal 2 的Monorail折除、把Terminal 2 扩大了。出了海関己是傍晚、迎接我们的是导游福田誠先生和有司機的一辆小巴士、前往栃木県去。

这影片是记彔了第一天従樟宜机场往東京的成田机场後、乗搭小巴士到栃木県南東部芳贺郡茂木町、下榻由昔日废棄小学改成的こころ民宿 Nagomi住宿。

DAY 2 – 住宿 こころ民宿 Nagomi

坐落在栃木県南東部 芳贺郡茂木町、把昔日木造废棄的「木幡小学校」改成活动馆的「昭和ふるさと館」和民宿的「こころ宿 Nagomi」。把学校做为活动馆兼民宿共通经营的概念、这在日本还真的满少见、很荣幸今次能体验入宿。民宿有8间和洋室 (6间可入住3人、1间入住4人、1间入住5人)、1楝可入住20人的百年历史的古民家、另一棟附Dog run可入住8人的木屋cottage、民宿设有室内澡堂和戶外浴场(付费租用)提供早晚餐、晚餐方面可以选择和式料理或户外BBQ。


这里附近没有便利店、晩上想吃宵夜民宿的大厅有卖一些杯麺等、不过比较吸引我的是摆卖着的古早味小吃和小玩意!还有这么多猫头鹰!这是因为日語発音的猫头 (Fukurou)和「福来郎」、「不苦労」同音、被认为能招福、不会苦労的吉祥起物。見到柜台上的钟很大〜原来是学校的時钟!写着昭和二十七年(1952年)这么旧了还在操作、太厉害了!


民宿的乡土料理晚餐。食材都是用在地产的农作物、不但降低食物里程、且新鮮美味。我喜欢日式的蒟蒻、常在新加坡的日系超商购买、这里提供的”刺身蒟蒻”(図上:中間最右的照片)是初次吃到!刺身蒟蒻是不用加熱調理可直接吃、淋柚子味噌伴吃是在地人喜爱的吃法。我吃一口立刻就爱上了!不晓得新加坡有没有卖~


昭和9年(1934年)建的木造学校、改成活动馆後依旧保留着当年的原貎。前些时候电缆播的日剧 “おひさま”(太阳公公) 背景为昭和时代、剧中女主角任职的学校就是木造、感觉自己好像穿越时空来到昭和时代。


活动馆提供各种手艺 如体験做陶艺、 勾玉、 蕎麦、 蒟蒻等课程。我最想体验的是制作学校午餐、做好的午餐可以在课室内享用。校内广大的场地、也可进行各式各样的户外活动等。另外馆内也设置昭和时代的课室、民家和玩具等、访客可以見学以及了解当年的生活和习俗。


民宿就在学校后面、设有户外咖啡庁和室内食堂。早上享用西式早餐、到访栃木不要錯过那须高原产的新鲜牛奶、好喝!


这影片是记彔了第一天的住宿。这里的民宿和活动馆 很适合亲子 一班好友 或喜欢怀旧风的朋友 到访 体验活动和住宿。

こころ民宿 Nagomi
栃木県南東部 芳贺郡茂木町木幡252
TEL: 81-0285-64-3117
Email: inf@kokoroyado.com

こころ宿 官网kokoroyado.com
昭和ふるさと館 官网showafurusato.com

DAY 2 – 見学 日下田藍染工房

離开了茂木町的昔曰小学住宿后、来到另一个也是同样在芳贺郡 有“艺术小镇”之称的益子町(Mashiko)。这个小镇有着闻名全日本的手工陶窑“益子烧”(Mashikoyaki) 和200多年历史的古法蓝染(Aizome) 。我们到访了这家已被列入県之無形文化财、有着茅草屋顶的日式老房子「日下田蓝染工房」。蓝染工房在江户时代宽政元年(1789年)創业、至今超过220年以上的历史、目前蓝染工房由第九代日下田正先生继承、很庆幸有机会听他讲解蓝染的历史和制造过程。


日下田正先生告诉我们 世界各地都能看到蓝染工艺、据说日本的蓝染工艺是沿丝绸之路从印度传来。虽然传到日本的时期不详、不过在江户时代由于各地的绵花栽培业盛起来、为了把木绵织成的线和布染成蓝色、于是蓝染工房(当年称绀屋“kouya”)在各地诞生。当年益子町有200-300家的蓝染工房、随着工业的发达、织布被机器代替后蓝染业落未、如今只剩他们家和另一家蓝染工房。目前在世界上用的4种蓝草中、日本使用的叫“蓼蓝”、中国韩国東南亚等地被广泛使用。从蓼蓝的叶子中提取出来的染料
”靛蓝” (Indiego)、其颜色深且色泽鲜艳、自古以来受人青睐。据说19世纪日本对西方打开门户后、到访这里的英国学者被街上随处可见的靛蓝色深深感动、于是将这种蓝称为“日本蓝” (Japan Blue)。他的門下弟子除了日本人也有来自英国的Linda小姐、印象中日本人很少会把伝統手芸传给外国人、相当敬佩日下田正先生有教无类的精神。


从蓼蓝提取染液的方法有很多、日下田蓝染工房采用沿古至今 于发酵方式从蓼蓝叶子中取出称为“すくも (Sukumo)”的浓缩染液。且当今能制作的、全日本只剩下5位师傅 在四国德岛!日下田先生说 他们用的目前也是经德岛的师傅而取得。只有Sukumo染不到布、必须加入有碱性的石灰、酒、小麦糠等、持续加温和重新发酵后的染液才能染布。在作业场见到的好几个小洞 “甕(kame)” (共有72个甕)是用来发酵Sukumo。犮酵过程也不简单、甕的温度必须维持在30度左右、每天1次用竹竿搅伴之、大约2星期才做好。在作业场见上方冒着一缕缕的白烟、是在加温发酵着Sukumo。


巧见师博从甕中取出染布 拿到后面的庭院晒干。日下田先生說要染成深色 最少要重复10次、所以一塊布需要染的深度如何、完成的日数也会不一样。他们家除了保留传统的蓝染方法、也有其他不同的染法、比如用糊(米浆)抹在不被染的部位让其留白。当年工房旁边的河流、在洗涤附在布上的米浆时魚儿会围过来吃、可见古法蓝染並不污染环境 助了生态。蓝染织物最初是专供贵族和武士等使用、到了17世纪才普及民间。蓼蓝具有抗菌、防虫、除臭作用、而采用蓝染工艺制成的衣服对湿疹有效、还能防止蚊虫叮。说到防虫 我想起现代的人为防衣服被虫咬破洞而放樟腦丸、而在江戶时代並不是每个平民都能拥有多件衣服、因蓼蓝能防虫、一件衣服可以穿上良久。


当日下田先生从工作房拿出一批型纸、告诉我们是先代留下有百年历史的型纸时、不得不佩服当年已可以刻出如此绵密细致的条纹!这些型纸 目前还在继续用!我模着型纸的表面有点硬、好奇这么多年了居然保留的这么好~ 日下田先生说是先人的智慧用柿渋犮酵后的汁液、刷在型纸上防水也防腐。我知道日语的柿渋(kakisibu) 末熟的柿子)但不晓得发酵后的柿汁可以变成涂料!又長知识了!


有机会到访益子町 不妨到日下田蓝染工房参观和见学、走进自江戶时代沿用至今 200年历史的染色作业场、时间对上的話还可見到染布過程、天氣好的时候会见到工房的庭園内、掛滿着一匹匹染好的藍染布匹、虽然无法体验蓝染制作 有兴趣的朋友可以在工房买到其原創作品 留做纪念。

日下田藍染工房

栃木県芳賀郡益子町城内坂1
TEL:0285-72-3162
FAX:0285-72-3983
営業時間:AM8:30~PM5:00
休日:無休

DAY 2 – 享用午餐和购物 道の駅 益子

驾车游日本 不能不到访的道の駅(Michi-no-Eki) 就是道路休息站。不同于一般的高速公路休息站 、设在郊区道路旁的道の駅 在地农家每天运送新鲜蔬果肉类在市集贩卖、也能品尝在地美食、购买在地特产、在地“道の駅特色弁当 ”、也提供在地旅游资讯。有些区域的道の駅 设有温泉 生活体验馆 博物馆 和娱乐设施等~


適逢午餐時分、我们来到了坐落在栃木県 芳賀郡 益子町的 “道の駅 ましこ”在这里购买特产和享用在地食材做的美味午餐。


益子也是以生產製作「益子燒」(Mashiko-yaki) 聞名的陶瓷小鎮。这么一個小鎮多達450位艺术家进駐当地創作陶艺!拥有百年陶艺历史的益子燒、是陶器迷必訪的景點!虽然今次的行程没能安排、只好下次再来!喜欢印章的朋友 道の駅有提供区域代表的特色蓋章、记得带上印章手册来收集。

道の駅 ましこ (Michinoeki Mashiko)

栃木県芳賀郡益子町長堤2271
Open : 9:00-18:00
Closed : 2nd Tue of the month
Website: m-mashiko.com

DAY 2 -体験 採草莓 井頭観光いちご園

接着来到真岡市(Mooka)採草莓!栃木県的草莓量是日本第一!也是我最期待的!到访的是「井頭觀光草莓園」這裡栽培的草莓是栃木代表的とちおとめ(Tochiotome) 為主、園內設有土耕栽培溫室32棟、高設棚架溫室12棟、規模相當大的草莓園。也比鄰井頭溫泉和民宿、來這裡採草莓的訪客也可以順道泡溫泉。

选美味草莓的秘訣是:
1) 圓潤碩大且香味濃郁的果实
2) 新鮮有光澤且表面沒有破裂損壞的果实
3) 莖為青綠且粗壯結實的果实
4) 避開表面仍是青澀半熟 选择鮮紅的果实
採草莓的时候、輕輕的抓住果实並將其反转使莖朝下后、再輕柔地將草莓摘下。這種摘法比較不會傷到草莓。とちおとめ草莓 入口即化、新鮮採摘的草莓 口感芳香有嚼勁、香甜而不膩、水份也很多! 每吃一口 感觉幸福~


到访真岡 可以体验採草莓之外 也可以搭乘真岡鐵道、全年無休的蒸氣火車!目前真岡鐵道由下館站對開至茂木站、全線17個站、總長約41.9公里。 這條路線最受矚目的是每逢周六、日及例假日行駛的蒸氣火車 (Steam Locomotive 简称SL) !

井頭観光いちご園
真岡市上大田和
開園期間:1月2日~5月14日
Open: 8:30-16:00
時間無制限任採任食 不可带走 只限现场享用

价格:
1月2日~2月28日 – 小学生以上1400円、3歳~小学生未満1200円。
3月1日~4月9日 – 小学生以上1300円、3歳~小学生未満1100円。
4月10日~5月7日 – 小学生以上1200円、3歳~小学生未満1000円。
5月8~14日 – 小学生以上800円、3歳~小学生未満500円。

2歳以下全期間無料。団体料金別途

DAY 2 – 見学 真岡 SLキューロク館 にのみや道の駅

当車子到达真岡市的JR真岡駅時、在車内見到车站的外观時太让人惊讶了!整栋就像SL蒸汽火车般!一下车立马拍照留念!


1997年改建成蒸汽火车外观設計的JR真岡駅、同年被列入为「関東の駅百選」(是為了配合日本的鐵道日、选定100個能代表関東地方特色的铁路车站的的庆祝活动)。喜欢SL蒸汽火车的朋友、日本全國各地仍有許多蒸汽火车尚在服役中、真岡铁道就是其中之一!真岡铁道主要連結下館、真岡、益子、茂木等地的车站、全長約42公里、是日本第一条地区铁道、從1912年开通至今、已經超過百年历史。真岡铁道站内4楼的SL Galler的有提4供列車長或乘務員的裝束、让小朋友穿上拍紀念照、坐迷你蒸汽火车、遊乐処、設有展示庁等、是適合亲子活动的最佳铁道站。

喜欢印章的朋友、真岡駅的印章在车站的土産店内、别错过哦!


这里的土産店有2間、分別在铁道站和SLキューロク館内。


販売很多和SL蒸汽火车有関的玩具和紀念品。


就在真岡駅的隔壁、另一栋比较小外观也像SL蒸汽火车的建築是停放SL蒸汽火车的「SLキューロク館」、免費进入的博物館。


2013年开张的「SLキューロク館」、館内展示着1920年(大正9年)由川崎造船所製造在北海道行駛的SL蒸気火车9600型(49671号)、到1976年被廃車後运到真岡、起初放在井頭公園内展示、在「SLキューロク館」开张後移到这里。館外也有其他的火车、如车掌车、貨物緩急车、無蓋貨物车、木造有蓋貨物车、昭和時代製造的列车等。我们到访時是平日、館外的列车无法参观。


这台SL蒸気火车9600型(49671号)平日展示在館内、到了毎逢周六、日及例假日、分別在10:30、12:00、14:30、 3班時段行駛往、来往下館、真岡、益子、茂木等地的车站(全長約42公里)。


図上:紅点是SL有停站的站名。不過由以SL蒸気火车不属于JR管理、想搭真岡鐵道SL蒸気火车的朋友、在下館站要另外买SL整理券 (大人500円、小孩250円)。持有JR周游券(如:Japan Rail Pass、JR East Pass、青春18きっぷ)的朋友、可以搭JR水戸線的列车到JR下館站、转乗SL蒸気火车前往真岡。詳情可参考、搭乗方式 – 真岡鐵道の乗り方 Website : 真岡鉄道


後来上网查看春季到訪真岡、可以搭乗蒸気火车沿途赏桜花~ 真正我的下怀!下一趟日本赏桜就策画搭乗蒸気火车!PS: 银幕的SL蒸気火车、桜花和菜花畑為背景在北真岡〜西田井之間的轨道、資料自”http://shiraho1896.blog.fc2.com/”。JR真岡站前有提供出租脚踏车出租车、方便想拍蒸気火车或自驾游真岡的遊客。

SLキューロク館

栃木県真岡市台町2472-6
Open : 10:00-18:00
Closed:Tuesday (29 Dec – 3 Jan)
Website: http://sl-96kan.com/


接着我们来到真岡市的道の駅 にのみや(Michino-eki Ninomiya)、来这里的「いちご情報館」了解栃木県的如何栽培草苺和历史。

被称为「草莓王國」的栃木県、草莓產量居日本全國之冠、每年12月到隔年5月開放採草莓、这是因为这里的冬至夏季的日照量高、內陸型氣候白天和夜晩的寒暖溫差大、再加上优良的水质和肥沃的土質、很適合栽培香甜美味的草莓。栃木県全年的草莓总産量为25,400顿、其中又以草莓品种「とちおとめ 栃乙女」(Tochiotome) 的産量最多。除了栃乙女、还有其他的草莓品种 如とちひめ (Tochihime) 、なつおとめ(natuotome)、女峰(Nyohou)等、2011年开发的新品种スカイベリー(Skyberry) 如手掌般大多汁味美的Skyberry草莓也很有人気。

原来日本的草苺是在江戸時代从荷兰引进長崎港後传开来的。栃木県在昭和20年代开始栽培草苺、起初当地農夫把栽培草苺当成副業、後来草苺的收获和盈利比种植水稻更高、栽培草苺急速広張。到了昭和39年代栽培草苺的畑地和現今栽培面積的600ha一同。当年栽培草苺是用「露地栽培」方式、一年只在5月〜6月才有収穫、为了促进栽培更是研发了从「隧道栽培」到現今採用的「温室栽培」方式。也把草莓品种进行改良後増長了収穫期、有些草莓从11月就可以享用了。


図上的解説是 栽培草苺過程到収穫要7個月左右、相当的長!这样细心栽培怎会不美味呢?


真岡市不但是栃木県産草莓量最多的区域、也是占全国草莓出貨量最多的市镇!难怪真岡市代表的吉祥物是带着木綿帽子的草莓”コットベリー CottoBerry”(真岡市也生産木綿)。也許是産地的関係这里販売的草莓 価格比较便宜、用香甜多汁的生鮮Skyberry和鮮奶冰淇淋搅拌的冰淇淋、絶佳組合真美味!这里也有印章哦〜分別在「いちご情報館」和 道の駅にのみや、别错过!

目前栃木県的草莓「產季」分成兩個季節、11-12月為”需求”的產季、這是准备圣诞节需要做蛋糕用的大量草莓。接下来的 1-3月是”味覺” 草莓最美味的時候、也是开放採草莓的產季。这段期間到訪東京的朋友、别错过来栃木県採草莓!

道の駅にのみや

栃木県真岡市久下田2204-1
Open : 9:00-18:00)
Closed : 3rd Tue of the month
Website: http://michinoeki-ninomiya.jp/

DAY 2 – 参观 足利フラワーパーク (Ashikaga Flower Park)

日落前来到足利Flower Park。每年10月中旬至2月举办、有日本夜景遺産之称也是関東三大灯饰之一的「足利フラワーパーク」(Ashikaga Flower Park)


今年已是第15次举办圣诞灯饰展、今年更是用超過350万顆LED灯球、在94,000平方公尺的园区張灯结彩迎圣诞和新年。


园区內共有20個主題不同的灯光秀、其中有10個可动的灯光設計搭配音乐、很有圣诞和欢乐的气氛。加上灯光在水面的映照拍起來特別美麗!


足利Flower Park 的「奇跡の大藤」、仿照藤花盛開時的样貌、把燈飾直接設在藤架上而設計的灯飾、虽然是冬天却彷佛走在春天的紫藤花下。接下来的春季、公园内的350株紫藤花将盛开、形成的美麗壯观的藤花隧道、曾在2014年被美國CNN评选为十個世界夢幻旅行景點之一、春季将到访東京的朋友不能錯过!

足利フラワーパーク

栃木県足利市迫間町607
Open : All year 9:00AM~6:00PM
The winter season : 10:00AM~5:00PM ( From the end of November to February )
Website: https://www.ashikaga.co.jp/

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