Muiee台中楽活遊記～台中縣石岡東勢篇

道別木佃軒後、来到距離新社車程10分鐘左右的石岡鄉。当車子停在停車場、我看着一旁非常長的「天橋」、突見一群小学生都騎着脚踏車、跟随帯領的老師、騎上「天橋」去！難道这「天橋」是自行車専用道？在一旁的導遊麦克説：「这鵲橋可以通往以旧鉄道改建成自行車專用道的東豐綠色走廊哦～」。

旧鉄道改建成的自行車專用道？原来早期的東豐自行車綠廊是台灣山線縱貫鐵路的一條支線。主要是為了運載大雪山林場所採伐的林木、同時也是当地居民對外的交通服務。在1991年大雪山林場伐木結束後、這條鐵路的營運隨之沒落、被迫停駛、鐵道荒廢了、最後鐵軌被拆除了。
後來為了促進觀光業、在2000年這條廢棄鐵道改建成自行車專用道、以帶動沿線地方的繁榮、就是現在的「東豐綠色走廊」。和后豐鐵馬道相接通往后里馬場、这兩條自行車道都各有特色。除了風光明媚、景色怡人也有歷史古蹟可尋訪、是不可錯過的單車悠遊路線。

図上為東豐鵲橋。以往遊客從東豐綠色走廊前往情人木橋、必須騎車穿越車水馬龍的豐勢路。　為了遊客的安全性、建了这道豐勢路上赤紅色的自行車天橋。従橋上居高臨下、不但視野寬闊、也是看石岡鄉夕陽美景的好地方。
因今次行程没有安排騎脚踏車、我只能在網上看了些由其他網友上载的照片、这地方也太美麗了吧! 我喜歓騎脚踏車、下次到石岡一定要遊覧東豐綠色走廊！

以上的小図是取自東豊後豊鉄馬之旅、看看東豐自行車緑廊道有什麽景点。点这里看大地図。

緑星星：
1) 情人木橋和食水嵙溪休閒農區：在以下本章介紹。
2) 石岡水霸：座落在豐原往東勢之公路旁、全長有700多公尺的石岡水壩、是提供台中縣、市的主要水源區。由於石岡水壩附近的自然景觀保持相當完整、白天經常可在林間或農田水域中發現小白鷺鷥、藍鷓鴣等鳥類出沒、是極佳的賞鳥觀察站。
3) ０蛋月台: 在石岡車站旁的昔日留下一節的旧火車車廂、遊客可坐在那里休憩。而石岡車站又有「零擔月台」之称、因早期的石岡農民擔著蔬菜水果乗火車前往豐原售売農產品、後來因同音之趣便稱「0蛋月台」。
4) 東豊綠色走廊：台湾第一條由廢棄鐵道改建的封閉型自行車專用道、是中部地區頗富盛名的自行車道。東豐自行車綠廊東往東勢、全長12公里。沿途沿途風光明媚、田園和樹蔭相伴、加上沒有車輛干擾、充滿了踩踏單車的樂趣。
5) 后豊鉄馬道: 后豐鐵馬道北往后里、全長4.5公里。这里的自行車道、従起點経過隧道及花梁鋼橋、沿途風景絕佳。

食水嵙溪休閒農區最有名的景點～「情人木橋」。橋長達四十公尺宽3.5米、可從東豐鵲橋直接到達情人木橋。

当我走在情人木橋、聴見橋下食水嵙溪的潺潺流水聲、微風吹来、讓人有股涼快又舒暢的感覺。食水嵙溪是大甲溪的支流之一、除了提供飲用水及農田灌溉外、溪流中有多種水生植物、溪水魚蝦、水蟲等、是一處極有豐富的自然生態教室和提供民眾體驗大自然的好地方。

「戀戀蜂情」蜜蜂生態園區。遊客可以近距離觀察蜜蜂的生態、聴在場専業的工作人員解説、並示範如何採集花粉、取蜂蜜和認識蜜蜂等等。当然也能購買最新鮮、香、純的蜂蜜、蜂蜜醋、花粉以及蜂王乳等。

新鮮又香純的蜂蜜、做成的蜂蜜水、果然非常好喝！女人吗～最愛保養品了！買了面膜和蜂膠唇蜜！那蜂膠唇蜜好棒、乾燥的唇塗上去立刻変得滑滑了！

在情人木橋旁有一栋以海藍和白漆成的地中海式風格的建築物、是石岡鄉農會經營的石農咖啡美食館。館内装潢舒適、可以坐在靠窓的位置欣賞情人木橋、来杯飲料或香濃的咖啡、悠閒地欣賞週邊美麗的景色。

食水嵙溪休閒農區
電　話：04-2581-1159
網　站：www.skhfa.org.tw
地址：台中市石岡區豐勢路881號

従台中市来的遊客、可従台中火車站前或豐原搭乘豐原客運、往東勢。在「情人木橋」站下車。
接着来到離情人木橋車程約5分鐘路程的「優恩蜜」観光農園。導遊麦克説優恩蜜」代表著英語的「YOU AND ME」、情感交融之意～可愛吧！

当我们来到優恩蜜觀光果園、迎接我们的主人邱先生、段上一盘己切好的蔬菜招待我们吃。盘子上有黄色小番茄、青瓜、青色和橙黄色彩椒、白色的玉蜀黍、和梅子粉？　我把雙色的玉蜀黍片拿在手中～是生的！这時邱先生説玉蜀黍非常甜、像水果般可生吃。　咬一口、好脆新鮮度不在話下、居然这麽甜！我：「这是蔬菜？」邱先生説他称果園的農作物為蔬果、可以当成水果来吃！配梅子粉吃更美味！真的也～把小番茄、青瓜、燈椒等配梅子粉吃、我従来不知道居然可以那麽甜又美味！
註：原来雙色玉蜀黍是来自日本品種的水果玉米！甜度最高可達十五度左右！難怪这麽甜～可生食亦可作生菜沙拉。

随着邱先生来到優恩蜜觀光果園的溫室。溫室内透視感良好、陽光充足又通風。奇怪～青瓜和番茄一般不都是傍地生長吗？只見这里的番茄和青瓜都垂吊在空中、像採水果！原来優恩蜜以多層次的栽種方式、將番茄青瓜等、分高、中、低三層架高生長。加上優恩蜜摒棄殺蟲劑、採用生物、物理和天敵防治法培植蔬果、在这里採摘的蔬果当場吃非常新鮮又安全哦！

註：確保遊客採摘和食用的安全、優恩蜜獲得農委會評比為「吉園圃安全蔬果」模範產銷班的榮譽。

図上：（左）親切的邱先生会教我们如何採収玉米（中）園内的彩椒有青色、橙黄色、也有少見的巧克力色！（右）園內栽培的番茄品種非常多、当天我们採的是甜度最高的金蜜番茄。　図下：（左）早上才採収好的青瓜～綠油油地、好新鮮！　（右）園內蔬果也以自行水耕育苗法栽培無毒蔬菜。

到石岡遊玩騎着脚踏車的朋友、推薦不妨来優恩蜜觀光果園、品嘗及自採、新鮮健康又美味的蔬果！

優恩蜜觀光果園
電話：+886-4-2587-7249
手機：+886-0933-443-320
網　站：http://you-ame.myweb.hinet.net/
園區開放營業時間：上午8時至下午5時（毎週一、清潔園区不開放、遇假日開放）
地址：台中縣石岡鄉豐勢路391-10號

午餐来到東勢的「石围墙酒庄」享用客家菜！虽説我也是客家人、在星馬倒是什少有機会吃到正統的客家菜！当車停在石围墙、導遊麦克説：「石围墙的英文叫SweetCharm哦！」取的那麽甜蜜！非常貼切也！

石围墙酒庄座落水梨王國之稱的東勢和葡萄之鄉之稱的卓蘭兩地之間、早期為串聯兩地之間的中間點、許多運送物品的商客會選擇在此休息。今天的石围墙酒庄依旧保留了古早風格的三合院建築、斑駁的紅磚牆、掛上客家花布、來到酒庄的旅客可品嘗道地的客家手法烹煮「大埔客家菜」、品味石围墙延用传統客家酿造手法、精酿而成的香醇好酒！

石围墙酒庄的午餐有単点或適合多人的、10～11道経典大埔客家菜、価格従NTD2500~3500（S$100~140) 之間。当菜端上来、毎道份量都不少也！客家人的那份好客和熱情、都流露在以豐盛的菜肴、填飽到来用餐的客人、加上豐富的客家用料、在地的烹煮手法、這就是石圍牆酒庄引以為傲並且象徵東勢地區的「大埔客家菜」。

図上：（左）石圍牆酒庄採用東勢特産原生種「胭脂梅」酿的梅酒。濃厚的水果香、連不太喝酒的我都不禁被那梅香、多喝点了。（中）香氣撲鼻的「梅干焢肉」、那焢肉好軟哦～也鲁的非常下飯。（右）围坐着一起吃飯、開心用餐！導遊麦克看来好像看到桌上的佳肴猛呑口水～哈！
図下：（左）「懐旧菜脯蛋」！我的最愛！吃这道会想起老家的母親。这里的菜脯蛋好香脆哦！（右）「薑絲炒大腸」是客家人的精華料理、嚼勁十足！

図上：（左）这道「黃金炸豆腐」让我不禁一口接一口的往嘴里送！又酥又香又薄的外皮、里面的豆腐口感依然水嫩嫩！太好吃了！（右）这瓶純米酒「精醇七十」完全使用台灣生產的蓬萊米、搭配東勢客家地區特有的技術、以二次蒸餾方式、釀造出濃渡高達70度的濃洌好酒。我有試一小口哦！口感滑順、不帶辛辣、風味絕佳～在嘴里留下甘甜的香気哦！
図下：（左）高麗菜干湯～这道湯也超推薦！客家人传統習慣会把高麗菜加鹽醃製成菜干。用高麗菜干熬成的湯頭、甘甜不在話下、暖在心中。（右）道地的客家菜席中、一定少不了炒肉。而炒肉又叫「客家小炒」、我3年前来台湾吃客家菜才知道这道菜、奇怪的是在星馬並不普遍。客家小炒的食材有剪成條狀的、泡水再泡米酒的魷魚干、三層肉煮熟、去皮、切成條狀、芹菜、葱、蒜苗等。分几次一様一様地、爆香又炒香、是相当費工夫的一道菜。

図上：（左）醇釀豬肝～豬肝片的口感相当脆。（右）阿嬤炒米粉～不同于一般外面的炒米粉、这道炒米粉的味道、較有懐旧的風味。好好吃哦！図下：（左）淸炒時蔬、採用当季新鮮的蔬菜。　（中）風味油鶏、放山鶏的肉札実、口感又較Q。（右）餐厅一景。

図上：（左）来石围墙酒庄也可以体験製作和設計「個性DIY紀念酒」。酒庄不是教您怎麼作酒、而是以十二星座的花草、搭配酒庄精釀的米酒製作而成花草酒。瓶身及外盒的包裝才是DIY紀念酒的重頭戲、也適合親子及情侶一起参与動手設計哦。（右）飯後叹茶聊天～左起Eunice、 Jacky、石围墙酒庄的巫先生、微奇的Anson、導遊麦克和東勢鎮産業文化発展会的叶先生。
註：石围墙酒庄也経営菜園、有興趣的朋友可点連接看「小瓢蟲有機農場菜園」。
図下：（左）七彩手製的藍子。（右）这不是義式卡布奇诺吗？拉花拉的好美～还是有名的 illy Cafe呢！酒庄怎麽会出現義式卡布奇诺？Espresso? 問巫先生、他説酒庄下午設有精緻茶點、為了来这里享用下午茶的客人、能享用高品質又美味的咖啡、要拿就拿最好的！于是酒庄就用illy Cafe品牌的咖啡了！哦~ 真是設想週到又貼心啊！（那杯卡布奇诺、真的好好喝哦！）

石围墙酒庄的一楼是販売酒庄自釀的好酒、一股淡淡的酒香瀰漫在空氣之中。也販売自家製造的各色「客家好料」、有桔子酱、豆鼓魚干酱、紅糟豆腐乳、桂花蜜、桂花梅醋等。也可以品味及試酒。（喝醋能消除疲勞、幫助體內排除雜質與毒素～这里的桂花梅醋令我驚艶！喝一口就爱上了！）

到東勢鎮遊玩的朋友、推薦你到客家人情味濃的石圍墙酒庄、来品嘗道地的客家美食、品味精釀的各式美酒、或喝杯下午茶、製作只属自己的「DIY紀念酒」、買客家莊伴手禮等、在石圍墙酒庄一定能让你满载而帰。

石围墙酒庄

電話：+886-4-2587-9197
手機：+886-0911-767-423
傳真：+886-4-2587-9674
信箱：ezlive2002@yahoo.com.tw
網址：http://sweetcharm.smartweb.tw/
住址：台中縣東勢鎮東蘭路196~65號

告別石圍墙酒庄後、来到在東勢鎮慶福里的柿集小站」。天開始下起小雨、下車後在下坡道見到一排又一排披着套袋的是～微奇的Anson看見我注視着套袋説：「那是柿子、再過2個月可以採受了」～

望眼下去。。到山脚下也！一颗一颗用手包、很費工夫加上又是山坡比平地还難！真不簡単！

当東勢区農会的赵先生往莊園走上去辺問「有人在吗~」、只見従莊園緩緩地走下一隻満大的黒狗、停在我的面前。我蹲下来摸一摸他的头、眼神很温柔也！後来知道他叫「黒皮」、除了莊園男女主人、黒皮是最了解柿集小站的小小响导哦！他非常聰明、会帯領也顧及遊客是否都跟上尾随在後哦。

原来柿集小站是全台灣少數也是最早期種植蜜柿的農家之一。蜜柿在日本称為「平核無柿」（Hiratane-Nashigaki)、是日本第二大產量的柿子品種。「平核無柿」因果肉無核、香甜多汁、柿子品種屬極品級。在日本以和歌山、山形、新潟為産地。想不到在東勢的柿集小站可以吃到那有名的「平核無柿」！可惜来到此地時逢夏季盛産水梨、柿子要9月至11月才能採収。

図上：这里的水梨都種在山坡上、当我站在水梨樹下拍撮時、身体要向前傾着、找个脚能站穏的地点～満好吃力的！難于想像男女主人毎天都要往上往下的。　図下：（左）包柿子的套袋是白色。包水梨的套袋褐色較特別、分4層。外層為牛皮紙、中間两層是黒色、最内層是白色。主要作用是防熱和防蟲、还有水梨的果実保持褐色状態。（右）左起柿集小站的男主人張先生、東勢区農会的赵先生、和女主人。来这里好像到訪朋友家那様、坐下来喝茶、吃新鮮的水果、聊聊天、欣賞果園、聴男女主人説務農的心得。

東勢果然是水梨之的鄕！哇！这里的水梨都長的比萍果还要大！除了長的大～拿在手心也很重！这水梨汁多、也非常香甜！由其新鮮剛採的水梨很脆、咬一口在嘴里可以聴到咔滋咔滋声＋汁多到要流出来！
接下来的9月~11月是豊収採柿子的季節、想到台中遊玩的朋友、不妨到訪東勢的柿集小站来体験自採平核無柿、品果又可賞果、享受最新鮮的美味！

柿集小站

電話：+886-4-2585-2695
手機：+886-0926-267-848
传真：+886-4-2585-2695
營業時間：電話預約 (平日張先生夫婦忙於務農、建議到訪前先預約）
地址：台中市東勢區慶福里慶福街41-1號

想住宿東勢、有什麽特色的民宿？如果你喜歓充満日本风情的日式木屋、这間座落在軟埤坑客家山城、位在東勢林場、新社和谷關溫泉中間的日式懐旧民宿「昭月の宿」、我想也許合你心意～

昭月是一間由男女主人和一對兒女、跟着木工師傅的指導、一木一磚親手打造出来的日式木屋。男女主人負責打点民宿和整理庭園、長男學烹飪、妹妹負責接待、這是一家人同心合力、一起用心經營的民宿。
当我踏進昭月站在走廊、只覚時光倒流、好像来到昔日的日本田舎木屋、走廊上阿嬤坐着縫針、有隻花猫在一旁閑躺着晒太陽、園子里花開鳥鳴、阿公在整理園子。。如果把上面的照片給人看説是日本都会有人相信哦～

昭月民宿有3間典雅的榻榻米和室和1間西式觀景套房。和室非常適合一家大小和群朋友来住宿、最多可容納六人。在榻榻米鋪成的地板放上舒服的床墊、吸着榻榻米的香味、躺在床墊、無拘朿自由自在地、不做什麽放空都好～或是従和式拉門外看庭院的景色、放松心情、舒適地渡過一天！
民宿有提供早餐、晩餐住客可選択到外面吃或予約民宿付費準備豐盛的火鍋晩餐。女主人説、在蛍火蟲季節（4月中旬至5月）在庭院都可以見到蛍火蟲了！哇！好棒哦～

図上：（左）越過栏杆、昭月民宿前方有着大庭院、春季来可見到満院的梅和桜花哦~ （中）在走廊随意坐着聊天看風景、写意就是这麽簡単！（右）榻榻米和室、挑高的天花板、採光良好、非常舒適的空間。
図下：（左）西式觀景套房、地板採用孔雀石、每塊地板顔色都不一様、拼在一起変成一幅畫般的美麗。（中）浴室的洗手盆、有楓葉図案、好精緻！（右）非常広大的浴室、地板也採用了孔雀石。
真的很有身在日本的feel～　有興趣的朋友、可以点連接査看「昭月の宿」。