好山好水宜蘭之堯川創藝日式料理

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有“小北投”之称的礁溪、是台湾闻名的温泉风景区之一。这一带只要掘井数十尺、就有热水涌出、因此家家掘井、户户温泉、被誉为“温泉乡”。其泉水清澈为盐类质、无色味微咸、可饮可浴。除了泡溫泉暖暖身子、这一带吃喝也相当多、这天我们来到在地人非常推薦的台式日本料理店「堯川創藝日式料理」、週末来光顧最好先予约、店內常客満、沒有予約的客人会被婉拒要等才有座位的人気店〜 図上:店家分晚午餐2段時間経営、地點位於礁溪長榮鳳凰酒店附近。 眾所共知宜蘭的好山好水、不但景色怡人也孕育了诸多优质的海産和農産、在有着如此得天独厚的环境和优势、堯川也採用在地新鮮食材、提供來自蘭陽沿海的新鮮現撈魚貨、以及各式蘭陽平原當日的新鮮食材、以平易近人的用餐価位提供最頂級的日式壽司饗宴。店内設計走簡潔高雅風格、有吧台、2層楼高的酒柜、也有包厢等、説是居酒屋兼日本料理店也太华丽了!由于店内客人相当多、不便拍撮只拍了用餐的部分。 先上的前菜是「海鮮和風沙拉」! 这盘沙拉内都是我喜爱的食材、新鮮美味到〜才第一盘就让我这样惊艳!喜欢沙拉的朋友、個人大力推啊! 接下来是盛在木盆放在冰块上的華麗「刺身拼盤」!有鮭魚、旗魚、比目魚、花枝、自家腌漬的甜味的南瓜、干瓢、黒豆等、由其是生魚片鲜美爽滑、Q弹!太賛了! Continue Reading →

好山好水宜蘭之魔法面包四圍堡車站

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来到宜蘭礁溪在路上見到一個巨人。。乍看有点像哈利波特戯中的 Troll 巨怪?带我们游宜蘭的宜蘭旅遊达人「紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活」的班主Ben笑笑说、这是一家麺包咖啡馆、設在礁溪四圍堡車站的”霍格華茲魔法学院”。哈?真假得?那就進去看看吧!原来这個宜蘭新景點「四圍堡車站」是溪頭妖怪村和窯烤山寨村的同一個設計總監策画、以魔法為主题的麺包咖啡馆。店外的外觀是以火車模型(被紅帳篷档着)、而巨人一拳穿过火車厢、客人须穿过拳头下才能進入店面〜很有趣吧? 説真的在礁溪路上有好多家店、要吸引客人引人注目的招牌真的不可缺、这巨人(地魔) 造型虽然不可爱、也深得到訪的客人拍照留念。 Continue Reading →

好山好水宜蘭之美味小吃篇

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到訪宜蘭適逢中元普渡期間、来到宜蘭有名的羅東夜市没想到碰上夜市在举行中元普渡大拜拜!带我们游宜蘭的宜蘭旅遊达人「紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活」的班主Ben说、我们真是”好運”、難得一年一度碰上大拜拜、也碰上夜市摊贩難得不営業一天大拜拜(这也算好運吗?哈)、不過当親眼見電視上見過的台湾電子琴花車時、心里不免哗哗〜星馬的中元普渡也有勁歌熱舞演出、但全都在临时建的舞台演出。然而台湾電子琴花車是可到処移動的、明明就是辆罗厘車、却可自動化、伸展、改変成这么華麗的移動舞台、也太厉害了吧? 而且載歌載舞的女郎都穿得 (比新加坡的还要) HOT! 黄色笑話也更HOT! 話説我被这里得中元普渡拜拜之禮節供品、其豪華性和数量看得㣭眼! Continue Reading →

好山好水宜蘭之頭城外澳海灘、蘭陽博物館与龜山島相伴

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在電視上見過介紹宜蘭龜山島的節目、很驚艶彷彿大海亀真的浮在海上、响望着有朝一日能一窺龜山島神祕面紗、参加亀山島登島和鯨豚共舞。虽然今次的宜蘭行没能到龜山島一遊、不過很开心来到頭城外澳海灘、従遠距離見心目中的龜山島! 頭城人称龜山島為”龜島”或”龜嶼”、这美丽的龜山島在昔日是軍事要地、島民都被迫遷外、幸好在2000年8月1日正式開放登島以来、己有數萬人踏上龜山島参観。 这天到访天气晴朗、従外澳海灘見的龜山島身影清晰可見! 宜蘭頭城的外澳就在烏石港北面、是一處平坦的沙灘、只見雪白的浪花一波波地打上岸來、在陽光照耀下波光粼粼。 带我们游宜蘭的宜蘭旅遊达人「紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活」的班主Ben说、外澳己成了新沖浪勝地、毎逢夏季来臨在外澳的濱海公路路旁、到処都見到出租沖浪板及沖浪教學的広告等。 Continue Reading →

好山好水宜蘭之享受Chalet Gelato 夏蕾的義式冰淇淋和咖啡

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来到炎炎夏季的台湾、連来自熱帯国家新加坡的我都感到有点受不了〜 然而夏季的台湾正値水果盛期、除了可以品尝各色各様美味又新鮮的当季水果之外、由其以当季新鮮水果製作的剉冰、枝仔冰、雪糕、冰淇淋等、都让我無法抗拒了!因為很多口味在新加坡不但吃不到、毎吃一口都让我很驚艷、羡慕台湾人怎么这样有口福! 宜蘭旅遊达人「紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活」的版主Ben推薦、在幾米廣場旁的「CHALET。夏蕾」、有家專賣義式冰淇淋和咖啡的小店、結合了在地当季蔬果和食材、調出只有8%脂含量的義式冰淇淋、口味不但天然、口感順滑、加上店内也販売義式品牌illy咖啡、讓喜欢義式冰淇淋和咖啡的朋友都可以一起来品尝! 「CHALET。夏蕾」坐落在宜興路与民權路交叉路口、就在幾米廣場的対街、離台鐵宜蘭車站徒歩約10分鐘左右的地点。和對面的幾米廣場一樣、夏蕾的所在地也是昔日台鐵日式舊宿舍的一部分。在経過店主精心設計和改装後、内外漆成白色、換上大片落地窗、转変成一家感覚清新、販売義式冰淇淋的白色小屋 「CHALET。夏蕾」。 推開玻璃門進入「CHALET。夏蕾」 、剛好有客人外携咖啡、店内充满了咖啡香〜真好聞!見店家使用的咖啡機為“LA Continue Reading →

好山好水宜蘭之北方扎特.North Zart(住宿篇)

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夜晩下塌民宿因周囲实在太黒、記得民宿建築外观很北欧式、入住的民宿內部幾乎都是原木打造、才进屋就聞到木頭香氣、让人感觉放鬆和溫暖。带我们游宜蘭的宜蘭旅遊达人「紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活」的版主Ben说、民宿一旁的河堤有自行車道、是宜蘭有名的溪南環線自行車道、早上有很多人在那里晨运和骑自行車、景色相当不錯、建議我早上去看看。第二天当天亮了我走出民宿、抬起头看民宿「北方扎特.North Zart」、还真一時有錯觉身在北欧某个森林的木屋呢! 因連日在各地奔驰加上睡得不很好、夜晩到達民宿後也许闻到客房内原木飄出的香味、让人感到安心和舒適、梳冼後很快就倒头入眠了〜手机的闹钟响才醒过来、天己亮起来了走出阳台、見一旁有水光原来民宿一旁是水稻田。 哦!另一向的天空出现了红霞、好红好漂亮!在高原平地见到这样的红霞日出还是初次! 赶快洗个脸换衣下楼去看~ Continue Reading →

台北你好!好山好水宜蘭之吉野桜民宿(住宿篇)

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従金門島回到台北的松山機場後、乗計程車到台北转運車站乗葛瑪蘭客運往宜蘭。直从雪山隧道开通之后、従台北前往宜蘭才45分鐘車程、往花莲和台东地区旅游更为便利。由于到達宜蘭己是夜晩、吃过晚餐后来到坐落在員山的「吉野桜民宿」。以日本的桜花為名的民宿、原来「吉野桜民宿」的庭院種了桜花樹、在春暖花開的季節、庭院的桜花含苞待放、盛開時集三五好友隨意坐在庭園中、飲酒作樂近距離欣賞鮮豔嬌美的桜花。可以想像春季到訪这里、坐在庭院賞桜就很棒啊! 当天我们入住的客房為二楼的「皇家伯爵」雙人套房。单是聴到客房名就可以想像其奢華、打開房門还真的不禁”哗”一下、很欧洲风格呢! 有时很佩服台湾民宿的客房主题、从傢俱到设计都很用心。 浴室相当大、有提供盥洗用具和毛巾。个人喜欢提供的「上山采药」之洗发精、沐浴乳和护发乳、非常好用! 平时须护发乳不然会打结的头发、「上山采药」洗发精完全不需要、还洗得很滑顺!上网查原来是台湾相当有名的天然草本藥妝品牌、可见主人家的用心啊。洗完澡后身上散发淡淡的香草味、很好闻这晚一睡到天亮、手机闹钟响才起来。 Continue Reading →

台北你好!高雄瑞豐夜市(吃喝篇)

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只逗留不超過24小時的高雄、夜晩赶快抓紧時間到訪在地有名的夜市。当在地高雄人的小寶提議説去瑞豐夜市時、我好奇怎么不是六合夜市呢?国外雑誌選出的台湾十大夜市、高雄的六合夜市榜上有名的呢~ 在地高雄人的小寶(台湾旅食部落格兼日本自助遊達人郭小寶の自助旅遊私房背包)的解説是近年因仰名国際的「六合夜市」太多観光客去光顾、販売小吃的価格大半是“観光客価”有点貴、高雄虽説有六合夜市、瑞豐夜市、光華夜市、自強夜市、青年夜市等、而在地高雄人都比較喜愛瑞豐夜市、身為在地人当然推这里。難怪在新加坡我看到的外国版台湾旅遊書都没怎提到、原来在地人最愛逛的就是「瑞豐夜市」啊! 瑞豐夜市不同于一般的観光夜市毎日営業、只在週二、四、五、六和日而己、営業時間為18:00〜2:00左右。往瑞豐夜市的交通、可以乗捷运到高雄巨蛋站、然後在出口1往前走約50米就能看到瑞豐夜市的招牌。我还是第1次見到这様型式和格局的夜市、摊販都不是沿街道摆摊而是都集中在一個大塊的空地上!其実逛起來相当方便、因為每間摊販的位置都很集中、只要記得想再去的摊販在那一排的話、都可以找到的。話説才平日而己、瑞豐夜市人潮多到相当拥挤!難怪在地人中最有人气的夜市! 小寶説已擁有20年歷史之久的瑞豐夜市、夜市内的摊販可超過一千家呢!賣的東西従吃喝得、玩乐得、用得更是五花八門。看着各個摊位不是排队便是在用餐得人群、加上従各方飘来得香味、我的肚子也開始饿了。。 話説従進入夜市開始就発現、瑞豐夜市有好多家摊販売鱿魚!有烤得炸得到底選那家好呢?小寶的推薦是这家「沖繩酥炸大魷魚」。大魷魚用獨門醃料裹上特製的麵衣、炸好的魷魚吃起來不但肉軟+香脆可口、不禁会让人一口接一口吃不停呢!这大魷魚品種在新加坡不大能吃到意外地肉質很軟、我最怕咬不断的魷魚了、真的很賛大力推薦! Continue Reading →