日本関東。栃木県〜初訪”草苺王国” 4天3夜行程介紹Day4 (下篇)

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DAY 3 – 味問屋 明日香 离开佐野観光農園アグリタウン后、我们来到栃木県中部的主要城市、宇都宮(Utusnomiya) Continue Reading →

日本関東。栃木県〜初訪”草苺王国” 4天3夜行程介紹Day3 (中篇)

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DAY 3 – 住宿 厳華園 观赏足利Flower Park的灯饰后、夜晩到达了第2晚下榻的住宿。在日本住宿過众多的旅館中、很栄幸地也是初次入住国登録有形文化財的旅荘「巖華園」(Gangayen)、拥有这旅荘的中島家族身分相当显赫、追溯到祖先为開創室町幕府将軍的足利氏一族、在慶長2年(1597)足利義久改名为中島主膳任为初代開始、传承到現当主为第15代目的中島太郎氏。根据史料在江戸時代末期、旅荘由10代目的中島休造氏建立、当年有不少文豪和芸術家到訪、作為創作和芸術交流的場所、経過第二次世界大戦以後才開放为料理亭、旅荘和画廊。 Continue Reading →

那年的夏天一個人去旅行。飛騨古川 (岐阜)

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不少来到高山的朋友、在到訪世界遺産的白川郷後就離开往下个景点去〜 如还有些時間的話、推薦您不妨到訪飛騨另一處知名的老街、一般团体旅行很少会到訪的「飛騨古川 Hidafurukawa」走走看看。 従高山往飛騨古川相当近、乗鉄道約16分鐘左右到达、驾車的话大约30分鐘。 往飛騨古川要乗往富山 Continue Reading →

2012東京。日々の食楽 (9) ボウルズ「Donburi Dining Cafe Bowls」@鎌倉

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在七里ケ浜的「Bills」享用早餐後、見雨停我们先到鎌倉駅西口的銭洗弁財天参拝、午後再回到鎌倉駅東口。当前往鶴岡八幡宮方向時、突然下起不大不小的毛毛雨、加上従銭洗弁財天参拝下山肚子也饿了、後便決定在若宮大路的ボウルズ (Bowls) 先享用午餐辺等雨停。 鎌倉有好多家有名的飲食店、会選択来这里用餐是因為被店家提供的5種来用餐「楽趣」而吸引: 1)来て楽しい。到訪的「楽趣」: Continue Reading →

2012東京。日々の食楽 (8) Bills@七里ケ浜。世界第一的早餐

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早餐好吃到連好莱坞巨星Tom Cruise、Cate Blanchett、Leonardo DiCaprio、Cameron Diaz等心都被虜去賛不絶口、曾被纽約時報入選為「世界第一的早餐」来自澳洲的「Bills」、到底有什么魅力従老遠的澳洲Sydney、在競争強的東京都、連続開了4間分店且天天都満座?还有今年夏季也将在夏威夷開設另一间海外分店!先来了解創立「Bills」的澳籍廚師Bill Continue Reading →

2012東京。日々の食楽 (7) First Kitchen 日式快餐汉堡

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不少人対日本在地品牌的快餐汉堡、「Mos Burger」較熟悉吧? 在東京見過「Frist Kitchen」和「Freshness Burger」的朋友、这也是日本在地品牌的快餐汉堡之一、目前「Freshness Burger」在香港和新加坡己設有分店、而「First Continue Reading →

2012東京。日々の食楽 (6) 築地。刺身BAR河岸頭

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你会因為書上的介紹和食物”画”的看来很诱人、会心動到特地跑来吃?我向来很少会有这样的執念、原因就出在到訪東京前、托友人従東京携帯一本「築地まんぶく回遊記」(作者:おざわゆき)所引発的。也因為这本書让我更進一歩地了解築地市場内外、这些特色店家所用心経営和対食材的執着。相当推薦給会初級日語的朋友、因書本是于漫画手法、従有趣的劇情開始介紹店家和描絵築地的美食、読起来也相当易懂!在日本各大書局、築地市場内的小書店也能買到。 「築地まんぶく回遊記」一書是身為漫画家的作者、本身対築地美食的熱情、和在築地市場附近工作几乎毎天来用餐自称「築地お宅」的丈夫、夫婦俩一起介紹築地有特色的店家和美食。我就是因為这篇「刺身BAR 河岸頭」的招牌築地場外丼(2段丼)、被深深吸引住才決定12月的東京行、一定要来「刺身BAR 河岸頭」品嘗这夢幻的海鮮2段丼啊(自我幻想+陶醉)! 隠蔵在地下階的 「刺身BAR Continue Reading →

2012東京。日々の食楽 (5) 東京式沾麺。三田製麺所

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那麽多日式麺類中、我個人較喜歓うどん (烏冬)、其中又于四国香川県的讃岐うどん是我的最爱。虽説烏冬属较粗的麺条、其实是有利于消化的食品。生病或在食欲不佳的时候、来碗乌冬、不但增加食欲对胃也是有很大好处。也許是消化的快、毎次在吃過烏冬後老是懊恼、肚子怎麽这样快又饿起来了?在東京的小吃店或立ち食い(站立吃)、一碗乌冬麺最少都要価450円起、可是想来碗烏冬又要填饱肚子、要便宜又要好吃的。。 在物価昂贵的東京那里找? 是有的!就在 ”つけ麺 専門店「三田製麺所」”。推薦这間店是因為三田製麺所卖的麺、不管你点的分量是「並、中、大」、価格都是「700円」! Continue Reading →