台北輕鬆遊悠記之九份老街 Day1～（1）

来到九份也許適逢星期一、又隣近的金瓜石黄金博物館休日、故九份街道遊客少有点冷清。

従瑞芳乗Bus往山上行駅20分鐘左右便停在旧道口瞭望台近処、前方7-11便利店右辺的小巷子便是九份基山街的進口了。

沿着基山街一路走下去、左右的商店都販売各式各様的土産、小吃和古早味小吃店等。有如臉那様大的饼～口味超多類、Cartoon造型的麦芽糖～可愛、胡芦冰糖～好引人。。

蜂巣糕、烤杏鲍菇、愛玉的種子、腌果類～

剛好来到九份時要接近午餐時分、看到書里有介紹的郵局前油蔥粿、便点了１份。也点了１碗猪血湯温身子。

網上説油蔥粿的製作過程繁瑣費時首先調和米漿與調味品，在舖著粿布的蒸籠中，先舖一層米漿蒸到表面「熟」岀一層薄膜，然後刷上爆過蔥的油，就這樣一層米漿，重複近10次要花五小時，才蒸得出一蒸籠的粿，然後靜放一天一夜，這樣香Q口感滑嫩的油蔥粿才算完成。那我当天看到的応該剛出炉作好的油蔥粿吧～有如大豆腐那様放在板上。送上来時切成小块、SG没有油蔥粿、第１吃哦～　。。。進口順滑、有点像吃超滑的水粿不過不会油腻、口感也較軽。最惹味的是那淋在油蔥粿上面的酱～味道配的剛剛好爽口。有去九份的朋友請試試～満推薦的。

在SG和馬来西亜都看不到有販売猪血了、好久没吃到的猪血～吃１口～微微感動！吃完後再走下去～看到肉圓了！

九份知名的金枝紅糟肉圓，是當地有名的特色小吃。網上説吸引不少慕名而來嘗鮮的客人因他的食材特別精選上等的黑豬後腿肉、竹山香筍，再拌入特製的紅燒醬進行蒸煮，製作出內餡豐滿的肉圓。這些蒸煮過的紅糟肉圓,呈現晶瑩剔透的模樣，再放入溫度60度的芥花熱油進行保溫，吃起來香Q鮮美。

紅糟肉圓我個人相当喜歓、真的香Q鮮美～推薦！还有風目魚做成的魚丸真的非常棒！和普通魚丸的口感完全不同、非常鮮甜又扎実！到台湾的朋友有機会請試試風目魚作成的魚丸（鰈魚）～因在東南亜少有、我大力推薦！

可愛的猫頭鷹～

吃完後便走下階梯去先到軽便路放行李到2晩要下榻的民宿。

Check-in時間没到便往九份国小路上段找芋圓去～

来到位於九份國小下的阿柑姨芋圓～可說是九份老街的最高處。許多電視媒體都曾報導過的熱門點，開店至今已30多年，為九份最老牌的芋圓店。

網上説阿柑姨的產品皆為手工現製，將鬆軟適中的新鮮大甲芋頭，炊蒸至細細綿綿的程度，再加入太白粉後用手的力道攪拌，以增加芋圓的Q度，其製作過程絕不隨意加水，才能保有芋圓香Q的口感。

我们点了総合口味熱的紅豆湯～　天気冷吃一口熱呼呼的芋圓＋紅緑豆＋湯、眼前觀看著九份美景，真是一種獨特的九份情懷。

九份一景～

吃完走下去基山街、看到１旁的卤味店。不少卤味剛出炉、試買了右下図的古早味豬血糕。豬血加糯米蒸出来的糕～咬一口、有滷汁的香味、糯米満Q的不過不大吃出豬血味。

走下去看到電視上有介紹的阿蘭草仔粿和芋粿。現做現賣的攤子上擺著鹹菜、鹹綠豆、甜紅豆、菜蒲米等口味。我们買了紅豆和菜蒲口味。咬一口～　Ohhh。。草仔粿外皮真的很Ｑ、紅豆香甜、菜蒲的微鹹都讓人回味無窮。