2012東京。日々の食楽 (7) First Kitchen 日式快餐汉堡
不少人対日本在地品牌的快餐汉堡、「Mos Burger」較熟悉吧？ 在東京見過「Frist Kitchen」和「Freshness Burger」的朋友、这也是日本在地品牌的快餐汉堡之一、目前「Freshness Burger」在香港和新加坡己設有分店、而「First Continue Reading →
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2012東京。日々の食楽 (6) 築地。刺身BAR河岸頭
你会因為書上的介紹和食物”画”的看来很诱人、会心動到特地跑来吃？我向来很少会有这样的執念、原因就出在到訪東京前、托友人従東京携帯一本「築地まんぶく回遊記」（作者：おざわゆき）所引発的。也因為这本書让我更進一歩地了解築地市場内外、这些特色店家所用心経営和対食材的執着。相当推薦給会初級日語的朋友、因書本是于漫画手法、従有趣的劇情開始介紹店家和描絵築地的美食、読起来也相当易懂！在日本各大書局、築地市場内的小書店也能買到。 「築地まんぶく回遊記」一書是身為漫画家的作者、本身対築地美食的熱情、和在築地市場附近工作几乎毎天来用餐自称「築地お宅」的丈夫、夫婦俩一起介紹築地有特色的店家和美食。我就是因為这篇「刺身BAR 河岸頭」的招牌築地場外丼（2段丼）、被深深吸引住才決定12月的東京行、一定要来「刺身BAR 河岸頭」品嘗这夢幻的海鮮2段丼啊（自我幻想＋陶醉）！ 隠蔵在地下階的 「刺身BAR Continue Reading →
2012東京。日々の食楽 (5) 東京式沾麺。三田製麺所
那麽多日式麺類中、我個人較喜歓うどん (烏冬)、其中又于四国香川県的讃岐うどん是我的最爱。虽説烏冬属较粗的麺条、其实是有利于消化的食品。生病或在食欲不佳的时候、来碗乌冬、不但增加食欲对胃也是有很大好处。也許是消化的快、毎次在吃過烏冬後老是懊恼、肚子怎麽这样快又饿起来了？在東京的小吃店或立ち食い（站立吃）、一碗乌冬麺最少都要価450円起、可是想来碗烏冬又要填饱肚子、要便宜又要好吃的。。 在物価昂贵的東京那里找？ 是有的！就在 ”つけ麺 専門店「三田製麺所」”。推薦这間店是因為三田製麺所卖的麺、不管你点的分量是「並、中、大」、価格都是「700円」！ Continue Reading →
2012東京。日々の食楽 (4) 在恵比寿「Eat.Pray.Love」da Michele
由好莱坞女星Julia Roberts（茱莉亞羅勃茲）主演的「Eat.Pray.Love」(美食、祈祷和恋爱)、有一場在意大利那不勒斯、茱莉亞羅勃茲和女友不惜解開褲頭也要吃下去的披萨、被世界知名旅遊書「Lonely Planet」選出「世界最好吃披萨」名譽的「da Michele」、在2012年1月開了目前世界唯一的2号店、居然是在東京的恵比寿！説真的就算你还没到过欧洲、只要来東京、凡是欧洲有知名度的餐厅、甜点屋、名牌衣服、物品等、大致上在東京都找得到且都設有分店。所以来東京、除了品嘗日本料理、也不能错过来自海外有知名度的異国料理哦！ 来自意大利南部Napule Continue Reading →
2012東京。日々の食楽 (3) KUA ‘AINA、Krispy Kreme＆餃子の王将
在海外吃到的知名美食分店、如甜点、麵包、雪糕、漢堡、Pizza等、在東京几乎都有進駐分店、東京人真幸福不用出国都可以吃到！来到東京除了可以大快朵頤品嘗当地的美食、其実進駐東京的海外美食分店、水準都相当高、連滞在東京的老外都賛好、更不用説嘴挑的日本人了。居然難得有機会在東京品嘗海外有名的美食、選択用餐也很不错哦～ 在横浜、我们在赤レンガ倉庫的「KUA ‘AINA」享用午餐。来自夏威夷的漢堡兼三文治店「KUA ‘AINA」、座落在従Waikiki須駕車1小時、才能到達Oahu島北岸于沖浪有名的Haleiwa小鎮。Haleiwa除了沖浪聞名、在地的Gourmet Burger Continue Reading →
2012東京。日々の食楽 (2) まぐろ。もんじゃ、木村家＆長崎ちゃんぽん
想在隅田川一帯連吃个Late Lunch到処都排長龍、連速食店也満。。待会要到汐留、不如在半路下站到月島吃「もんじゃ焼き」（Monjya-Yaki)！就这様決定従大江戸線浅草駅乗地鉄到月島駅去。 地図取自：http://www.mapion.co.jp/area/toshin/day-tsukiji.html 説到月島的位置、位于東京23区的中央、従勝関橋往対岸就是築地、従佃大橋就是銀座了。虽説近几年来这里的一些区域発展成「RiverCity21」、以邁向新世紀之快適都市型生活環境、引進了不少居民。但是運河処依然保留了不少昔日房子和下町的懐旧風情。 図片取自：http://tabisuke.arukikata.co.jp Continue Reading →
2012東京。日々の食楽 (1) BIG Boy Dining、GROM & PAUL
従神田川賞桜花後、本来想在早稲田大学近処用餐、結果太小看早稲田大学的範囲、居然找不到計画要去的「おむすび茶屋早稲田店」和「キッチン ミキ」！吼！看時間也不是很早、要先到新宿然後乗都営大江戸線到六本木賞夜桜。只好改去新宿在那里享用Late Lunch。 看似教堂的外観、其実是早稲田大学的21号館、大隈記念講堂。 早稲田大学的Uni.Shop、以前在那里買過杯子、現在都不知収到那去了～当天店内的Cafe坐満了学生没在那里用餐、外面風大我们也不想坐戸外。只好走到新目白通り乗都営巴士「早77」往新宿去。 就在巴士将停在「西早稲田」站前、我看到窓外的「Big Continue Reading →
2011再遊京阪神：玉造の関東煮「きくや」
我喜歓関東煮（かんとうだき/Kantou-daki）。由其在冷冷的天気来碗関東煮、拿起碗先喝一口那香甜的熱湯、用筷子切開煮的軟透的白萝卜送進口、恩～ 把身上的寒意都除去、白萝卜好甜哦！有到台湾或日本旅行的朋友、対「関東煮」不会陌生～在7-11便利店有一鍋熱食、有各種魚饼串、豆腐、白萝卜等、那就是「関東煮」了。因為在便利店7-11就可以买到了、也許是这个原因、近年来在日本很少有専売関東煮的店家。我一直很想再坐在関東煮店、従看板上向老板説要点的関東煮、看老板従大鍋捞起盛在碗里拿到你面前説「はい、どうぞ」（請享用）。 2年前和我家老爷（Fumopa）遊大阪時、従大阪人写的部落客知道関東煮「きくや」、計画来吃的結果当晩老爷不舒服没去成。今次総算了了心願和美食博客小王子一起到訪大阪、便一道去这間衆多大阪美食博客認同的関東煮店家「きくや」。座落在JR玉造駅的「きくや」、従出口2 歩行約2分鐘就到了。来到時約8時左右、店外站了不少人、従玻璃窓口看看店内、都座満了客人！店面不会很大、可容納15-20人坐在凹形的柜台、中間有個鍋在煮着各種類的関東煮。 果然好吃的食物、須要排队等待。 Continue Reading →
